基础筛选：3.5分起，避开“新店陷阱”

评分别低于3.5，太低的店往往有硬伤，但也别迷信4.5以上的高分。检查店铺收录时间，新店常靠短期冲高刷分，容易踩雷。选存活时间长的，更有底气。

目的导向：场景决定选择

吃饭场景不同，侧重点得变。朋友聚会优先环境分高，氛围好就行，口味稍显平平也能接受；家人聚餐则看重口味和服务，评分高且稳定的店更稳妥。独自觅食时，小而美的特色饭馆是不错选择，有个性就算踩雷也无妨，冒险成本低。

深挖评论：好评真假，差评雷点

分数不够，得看评论。好评要有具体内容，比如菜的味道、份量或服务细节，太空泛可能是水军。差评更关键，分辨是真问题（比如卫生）还是口味不合（比如嫌太辣）。推荐菜也得瞅一眼，是否对胃口。

跳出平台：问当地人最靠谱

除了大众点评，问当地人是个杀手锏。旅行时，当地人随口一提的小店，常比平台高分店地道。那些巷子里的老字号，可能不擅长线上运营，但味道有故事。工具是辅助，别让它限制探索。

总之，评分、评论加线下打听，三管齐下，总能找到合适的那家。

说明：本文是在一位不愿透露姓名的美食家分享的经验基础上编辑而成。

刚工作的时候在北京的北太平庄。那阵国内刚开始流行出国游，很多人首选去新马泰。有次和同事聊起旅游，就聊到新马泰上，同事说新马泰有啥新鲜，我们不是天天都在新马泰么，我很是愕然。他解释：新街口，马甸，北太平庄，简称新马泰。 后来遇到CY，他住在新马泰的小西天，上班去上地开发区，他有一阵的msn签名是：“出门见上地，回家上西天”。

第一次去德钦的时候，遇到平措拜托一件事，说他有个朋友Y在德钦，就要过生日了，让我给带一个生日礼物过去。举手之劳，当然答应了。 可临走前平措说找了半天没找到合适的礼物，给100块，让我给Y在当地买点东西或请吃饭啥的。 当时从丽江出发，要到中甸倒车去德钦，根据计算大约下午4点多到。 可没想到那天翻海拔4292米的白马垭口时赶上下雪，车子开的分外小心，结果到了德钦已经晚上8点。 第二天就是Y的生日，而且是星期六，怕周末Y会出去和朋友过生日不好找，于是赶紧给Y打电话联系，没想到居然是空号。 打电话问平措，平措告知Y的工作单位是县委。 县委就在长途站附近，去找人已经都下班，办公室漆黑一片。正要撤，突然一间办公室亮了，立刻进去询问。值班的工作人员很热情，说Y不在。问去哪里了， 他说去了———————–新加坡。当时眼前一黑，心想完蛋，朋友的嘱托办不到了。 抱着残存的希望问什么时候回来， 工作人员说是星期一就来上班，倒是挺快，可这样我肯定要错过Y第二天的生日了。工作人员看见我失望的表情，笑着告诉我，此新加坡非彼新加坡， 乃是德钦一个村子的名字，而且这个村子离县城很近，走路20分钟就到。 骤然间否极泰来另我欣喜若狂，立刻徒步去新加坡，最后终于找到了Y，完成了朋友的托付，其中还发生很多有趣的事，认识了几个很不错的人，有机会另文表述吧。

整个广告用对比的手法，左边是痛苦流涕的独生子，右边是开开心心的三兄弟妹。最上面的黑色标题是说：“独生子很孤独的”，中间红色的副标题是说：“送给孩子最好的礼物就是送给他兄弟姐妹”。

其实中国也有廊桥，而且很多，绝大多数都比麦迪逊桥来的好看。下面就分享些在旅途中看到的廊桥。

上面这个是在贵州黔东南的肇兴看到的, 也是自己看到的第一个廊桥. 不过当地不叫廊桥, 而是叫风雨桥，也叫风水桥. ( 注: 照片作者是当时同行的团园客栈主人). 这是风雨桥中很小的, 在黔东南那边有些非常大也非常漂亮的风雨桥, 下图是拷贝自nipic.com的广西三江县程阳风雨桥的照片.

风雨桥是侗族独有的桥, 带有鲜明的侗族建筑特点， 桥上的塔状建筑在侗寨里是很常见的。

上面这个简单的风雨桥也是在肇兴， 旁边就是侗寨的鼓楼。

后来去浙江温州的时候专门抽空去下面的泰顺看廊桥，泰顺被称为中国廊桥之乡，很多著名的古廊桥在这里. 下面是泰顺泗溪镇下桥村的北涧桥, 是廊桥中和周围景致最和谐的一个, 也被称为是世界上最美丽的廊桥. 北涧桥的桥头还有个廊桥博物馆, 是当地一个退休教师自费开办的，参观完全免费.

泰顺廊桥的建筑工艺很有特色， 据说北涧桥没有用一个钉子，也没有椽子等中国传统建筑中常见的材料， 完全是用“顶别撑压”等方法， 靠木头之间的力道保持桥梁的承重。 这个桥建于康熙十三年，非常坚固， 前几年村里发大水， 有三分之一的房子倒掉， 但此桥安然无恙。

上面是在北涧桥里面拍的，里面供有神像。 桥上有当地人开的旅游商店。

另一个角度看北涧桥。

上面是北涧桥附近比较有代表性的民房。

北涧桥的两侧都有现代建的桥。

上面这个桥距离北涧桥大约50-100米的样子。

另一侧的称之为桥可能不太妥当，其实就是水里的一排水泥墩子， 当地叫石碇步。看见很多当地人从上面走，在北涧桥上反倒见的不多。

上面这是距离北涧桥很近溪东桥， 和北涧桥一起被称为师徒桥，也叫姐妹桥。据传是一对师徒所修， 师傅修北涧，徒弟修溪东（在网上查到的资料有的互相矛盾，也有说溪东是师傅，北涧是徒弟，当地人和我说过答案来着，不过忘记了:( ）。因为都是传自一门，所以用到的技术也大都相同， 两个桥外观看上去非常相像。

溪东桥里面的神龛还在， 但神像已经没有了。 虽然距离北涧桥很近， 外观也相似， 但游人少的多（北涧桥游人虽然不多， 但前前后后还看到一些，溪东桥则一个没看到）。溪东桥位置相对要偏些，已经是在下桥村的边缘，旁边20米左右有个现代的桥， 溪东桥已经少有人走了。 周围的建筑也相对现代些， 显得溪东桥与周围不太协调， 显得分外孤单。

在下桥村还看到一个廊桥， 桥的做工更简陋些。当时用手机拍了不少照片，但后来手机丢了，因此照片欠奉。

看完师徒桥， 就坐长途车去泰顺县城看登云桥。

结果看到的景象非常破败， 河流两岸还有不少的垃圾。 登云桥的结构与北涧桥不同， 采用了桥墩的传统方式。登云桥是泰顺县城里唯一的一个廊桥，但看来没有得到应有的保护。

登云桥下的河水不是太干净，但居然有很多的锦鲤， 有的还颇大。 听当地人说这里的鱼不好吃，所以也没人捞，结果鱼就长得越来越大。

第二天早晨去仙稔乡仙居村看仙居桥。其实不用到仙居村， 仙居桥距离仙居村比较远，大约1公里多的样子，当时不知道，坐过了站，只好从仙居村走回来。 不过也因此转了转仙居村。 村里有些年代久远的建筑， 感觉很不错， 可惜拍的不少仙居村的照片和手机一起丢掉了。

上面就是仙居桥了，结构和北涧桥很像。 桥的净跨34.50米，是泰顺跨径最大的木拱桥。现桥为康熙十二年（1673年）建造，至今已有三百多年历史了。在2002年还大修过一次，为防洪水，把整个桥的高度抬高了1.5米。

仙居桥内部，里面也有神龛，但没有神像了。

泰顺的廊桥就看了这几个，算是比较有代表性的。泰顺供有900多座桥梁，其中有名的廊桥还有几座，但时间不多，没能全看完。在看到的泰顺廊桥旁边大都有现代的水泥桥， 廊桥的实用性越来越少，更多是成为了供人赏玩凭吊的景观。

廊桥在不同地方有不同的名称， 在黔东南称为风雨桥，而在有些地方称为虹桥。

上面是在湖南凤凰沱江上的虹桥，桥上是个繁华的街市。 照这张照片时，冬日的沱江上有一层薄薄的晨雾，别有一番朦胧的美， 可惜照片没拍出来那种感觉。

廊桥也并不全是古迹，在多雨的南方，廊桥的实用价值还是很突出的，所以也有些现代的廊桥。

上面就是浙江最长的现代廊桥，绍兴风则江廊桥

和其他廊桥不同的是， 风则江廊桥上的长廊并不是覆盖整个桥面，而只是盖住了两侧的人行道。看过一些人拍的此桥的夜景， 多了很多灯光效果，更炫目些，但我还是更喜欢白天的风则江廊桥。

补充：每个座位上的乘客须知中有句话
：若发现司机吸烟或打手机，请拨打举报电话，交通卡充值一万韩币做奖励。

现正躺在金山岭长城一个烽火台中的帐篷里。帐篷里三个人，中间的j已经开始打起了呼噜。我们是早晨10：37从东直门出发，到密云倒车，从古北口的蟠龙山长城徒步过来的。本来计划周一出发，但接连发生几个意外，结果拖到今天才成行。没想到运气特别好，赶上下雪，运气更好的是，刚开始徒步没多久，就云开雾散。金色的阳光照在晶莹白雪覆盖的长城上，显得分外妖娆。因为下雪路难走了不少，但看到了从未得见的美景。一段路走错了，晚上八点才找到宿营地。今晚的月亮很亮，照在白雪上强烈的反光令夜晚一点都不暗。我们都没开头灯，在月色下踏着长城上的白雪，向着远处的烽火台慢慢走去，听着新雪被踩时发出的咯吱咯吱的声音，遥望着远处夜幕下载绵延起伏的群山。看着山脊上的积雪不由想起＂山舞银蛇＂，感觉老毛描述的真是形象。虽是冬日，风却非常轻柔，不是地上的白雪的话，都差点忘了这是万物萧杀的冬天。

躺在睡袋里写blog太累了！！！结束！

后记：昨晚写完想发布，但是总失败，只好放弃。 后来在回来的车上写了一大段的，结果回家用iphone发布日志，居然车上写的全没了，崩溃。

另：虽然是冬天，并且下雪，但还是在沿途遇到20多个从金山岭穿越到司马台的游客，全是外国人。 随着LP推荐这条线后，金山岭和司马台在外国人中是越来越有名了。而中国人似乎都更喜欢修饬一新的八达岭，为什么会有这种差别？

今天才知道，长城上的楼子大多数不是烽火台，而是叫敌楼，烽火台的建筑格局与大小都与敌楼不同。看来这个blog起得标题有误，不过懒得改了。

早晨长城上起了大雾，有时相邻的敌楼都看不到。随着慢慢走近，高大敌楼的轮廓在雾中缓缓浮现，增加了些许神秘的气氛。两侧的树枝上都挂着雾凇，让本已枯黄的枝条显出别样的生机。

长城上的生灵不只是人类，在雪地上看到两个小兽类的脚印和鸟的足迹，还看到一只在长城上空孤独盘旋着的鹰。

今天累屁了，心肺功能大不如前，回来路上又许下了N多锻炼身体的宏愿。

到拉萨的第二天下午，就和妹妹julia去八角街买了九盏酥油灯，到大昭寺门前专门供酥油灯的房间里为马骅点上了酥油灯。忘了买酥油，酥油和灯芯都是旁边的藏族工作人员送的。自己本不信佛，但那一刻希望这世界真的有佛，保佑马骅。

julia还帮着工作人员点了不少的酥油灯

4年过去了，不知道这九盏灯还在不在，每当看到有关大昭寺的新闻就不由想起这九盏灯，想起马骅。两年前再去大昭寺，还趴在那个房子外看了看，几千盏酥油灯在静静燃烧，不知道那九盏是否还在其中。

20多天前在大昭寺附近打汉族人的人是否知道，在大昭寺曾经为一个在藏区农村支教过两年的汉族青年点过酥油灯呢？

后记：后来又买了些经幡，在几天后去珠峰的路上，把经幡挂在了一个垭口已有的经幡上，Julia在上面写了些祝福马骅的话。当时一直没找到马骅的遗体，我们总还抱着一丝微茫的希望，希望他只是被水冲到下游，能被人救起，过几天又能回来，又能边喝着酒边和我们海阔天空的聊天。过了1年，hp告诉我，在明永村为马骅建了个塔，那时才真真切切感觉，马骅再也不会回来了。

早晨4：40起床，5：10离开家，打车去西直门的北京北站，出租把我放到13号地铁口，司机说北站入口也是这儿。下来一问，压根不是这么回事。匆匆忙忙向着北站赶，等到买完票到入站口排队时，距离6：25的火车还有20分钟。买了到官厅西的火车票，9块，车次为发往张家口的6411次，而不是很多攻略中提到的7115次。

上面是大致的去北京北站的路线图，假设是从二号线地铁西直门站出来，背景图是从Google Earth（下称GE）截取的。因为那边正在施工，道路及建筑物已经和GE上的很不同，所以图中只是标注大致路线走向，有错误处请见谅。

上火车的时候，天还黑，所以在北站也没照照片。北京北站很多人都不知道，因为从这里发出的客车很少。听说，当年8×8的时候，一些gao zi lian的人就是从北站坐火车跑掉的，不知真假。

本来想从官厅西开始的，在车上看了看打印出来的一些游记，决定还是提前一站下车，从旧庄窝开始徒步。9：30到达旧庄窝火车站，站台上一些大姐大妈在叫卖当地特产，上图就是旧庄窝站。从照片右下角的大妈那里买了一袋小枣，1块钱。用GPS测得旧庄窝的坐标为40° 09.996N,115°38.857E，和GE的图比较了一下，发现有60米左右的偏差（如下图）。

上面，标着坐标值的那个灰框的中心红点就是测到的坐标值在GE上的点，而下面那个红点是我测坐标时站的位置。

从站台上向下望，能看到已经化冻的永定河。

沿着铁道线开始徒步。

到了一个岔路口。看到不少游记都提到一下车就会钻一个隧洞，看来是要向前直行了。但这时刚好遇到三个大姐从右边的路上来，她们告诉我应该走右边的路，下到河边过了桥，再一直向前就是我要去的幽州村。听之。

从右边路走下去是个村子，忘了问是什么村。村子里人不多，就遇到两次。村子的坐标是40° 10.061N,115°39.328E

走到永定河边，看到那三个大姐告诉我的桥。

从桥上看永定河水。

过了桥后的路。

对面的山，铁路桥，永定河。

波光粼粼的永定河

穿过不太长的两个隧洞

一个废弃的桥，只剩下了残破的桥墩

中间河滩地上的水草都沿着水流的方向匍伏着，可惜当时隔得太远，不太容易照出那效果

双桥，想起重安的三桥

远远看到一个村子

碧绿带点点黄的永定河在村子脚下绕过

村子全貌

去村子的路上，看到堆在路边的柴禾。一路见到很多，看来这边柴禾还是主要燃料

到桥边遇到两人，告之曰这里就是幽州村。这是从村里向桥头的方向照的。

看到永定河两岸，有很多大块的冰凌

进村的路

看来这是个羊圈

村里的路。这里测得幽州村坐标为40° 09.270N,115°40.952E

看见藏传佛教的符号

看来是个藏传佛教的寺院。问了村里人，这里原来是龙王庙和娘娘庙，解放后改做了学校。2006年来了两个喇嘛，把这里改成了喇嘛庙。村里信的人不多。我来时，庙门紧闭，挂着铁锁，村民说喇嘛不在。

右边门的门匾

左边门的门匾

对联是很通俗的那种，不过注意看看对联下面

来个特写。连山村里的喇嘛庙都逃不过移动的魔爪。联想起去年看到的移动覆盖到坟墓里的事

喇嘛庙对面是荒废的戏台

看来这个村里通了自来水

想起陈子昂的《登幽州台歌》，尽管看到游记有人说此幽州非彼幽州，但还是打听了一下幽州台的位置。一个大姐说没有幽州台，一个大娘说喇嘛庙对面的戏台就是幽州台，一个大爷说对面山上（就是照片上的山），让我自己去找去，因为他也不知道确切位置。等那个大爷走后，刚才那个大娘和我说那个山上什么也没有。放弃。

在村子里到处能看见废弃的塑料袋。对这种不可降解的垃圾，一个山村处理起来是心有余而力不足的，建议政府帮助他们处理垃圾。

离开幽州村，回到桥边

清亮的永定河水

路遇一个铁索桥，上面的木板多有破损，似乎已经被废弃

到12：30找了个地方吃午饭，吃饭间注意到对岸山崖上的水迹，看来，永定河丰水时水位应该比现在至少高1.5米。这个地方的坐标为40° 08.270N,115°40.559E

到了北京界，界线如此分明。界碑的坐标是40° 08.107N,115°40.797E

照片里北京界那边的公路上，能看到一些车。走过去才发现，原来是河北这边的一些农用三轮拉了一些新伐的木材，正在往一个内蒙赤峰来的大卡车上装。旁边不远有牌子标识，这里是京津风沙源头治理的封山育林区。

看到一个砖房依山而建。会不会山里其实有个满是金银财宝的古墓，这个房子就是为了掩人耳目而建的盗墓入口？（抱歉，《鬼吹灯》看多了）

过了沿河城火车站，永定河面上全是冰凌，看不到流水

在沿河城火车站附近问路，一位大哥耐心指点。道谢，他说：“不谢，要建设hexie社会么”

路过一铁路桥，看到上面有几十年前的标语

再走一段，看到冰凌中间化开。在沿途看到不少当地大姐，带着红箍坐着，似乎守着什么东西，旁边还插一个小红旗。后来听说，为了水源的环保，北京市要求永定河上游不能办任何会有污染的工厂，农村是退耕还林。失业的工人会每个月发400的低保。而农村是雇了不少人，让他们巡山，每个月也是400。看到的大姐们就是巡山的。

到了沿河城村，看到城门口，上书“永胜门”。村子的坐标为40° 04.070N,115°43.037E

城门楼子里有两个洞，每个放着一口棺材。问当地人，说因为这地方可以避雨，为了给家里省地方，有的家就吧棺材放这里。一般等这家老人死了，棺材取走，就会有其他家再占上。

村里的戏台，坐标40° 04.091N,115°43.159E

戏台旁，看到一位叫韩文清的村民贴的竞选村委会主任的竞选宣言。啥时候能看到竞选国家元首的宣言呢？

村里的路都非常好，不懂是什么材料，看着不错

在这个村看到至少两个公厕，进了其中一个，相当干净。我深信，厕所反映一个地方的生活水平和文化素质。

一家门口放着自制的煤球，旁边还有柴禾

离沿河城村20分钟路程，还有两个长城烽火台。坐标40° 03.888N,115°42.112E

在烽火台里面又看到标语

17：40回到沿河城火车站，很小的站，连售票处都没有，上火车买票，也没候车室。在外面找个地方坐着休息了一下，啃了剩下的面包算是晚饭，想起给车站拍照的时候，天色已黑。坐标40° 05.915N,115°42.787E。看GPS，这一天徒步了26.3KM。

后来发现自己拿的火车时刻表已经过时，回北京的6112次到达沿河城站的时间是7点多，而不是6点半。衣服带的不够，只好哆嗦着苦等。后来遇到一个铁路职工一起聊了聊，他对国家，社会谈了一些很有意思的想法，

19:15坐上火车，人不多，很快就找到座，晚上22点多到达北站，23:30左右回到家。踏春永定河结束。

上面是走的路线图，其中绿线表示是从沿河城烽火台往回走到沿河城火车站。