8月的时候去陕西，山西匆匆转了一圈。我和老婆都是贪图口腹之欲的人，每天都不辞勤劳的去发掘美食，其中有收获，有失望，这里和大家分享一下。
几年前去西安的时候，去了大名鼎鼎的老孙家，感觉盛名之下其实难副，味道很一般。 这次为了让老婆体会一下亲手掰馍的吃法，还是去了老孙家。 结果味道还是很一般，服务感觉更差了，价格更贵了， 强烈不推荐大家去。 感觉老孙家的泡馍还不如北京双井富力城的一家陕西饭馆的好吃，服务更是差得远。 （这里强烈推荐一下富力城的这家陕西饭馆，味道着实不错，至少很对我和老婆的胃口，而且服务态度也很好， 位置如下图红点处. 它旁边有家麻辣锅，味道也不错。)
在西安刚下火车就去了贾二灌汤包吃早饭。灌汤包的味道客气点说是一般，说糟糕也不过分，奇怪名气怎么这么大。还第一次见到服务员向抱怨上菜太慢的客人发脾气，给脸色看，虽然自己不是那客人，但已经让我绝不想来第二次。
看到点评网上定家小酥肉评价颇高，也去尝了尝。 味道确实挺有自己的特色， 但比较腻，而且感觉花椒味道太重，算不上好吃得让你留连忘返，说实话是有点失望的。可能当初看到不少人评价说回味无穷，结果报了太高的期望有关。
在西安南门北面一点有个湘菜馆，它的拌金针菇味道不错，我们居然点了两盘。吃了半天也没尝出其中的奥妙，不知道为什么就这么好吃，和我们家里做的唯一能看出来的不同就是里面加入了鸡丝。
在临汾停留时间不长，没想到居然找到了一家很不错的东北菜馆，离长途汽车站不远，门帘不大，招牌上写着“东北炖菜”。 有个菜叫“蒜泥茄条”，本以为是类似蒜茄子的凉菜，没想到居然是油炸的茄条和蒜蓉，美味非常。茄条切的比较细，炸过后外层比较酥，入口即化的感觉，味道很有品头。
几年前去大同的时候吃过两家比较有名的刀削面，感觉比较好吃，但也好吃的有限，并不比在北京西直门旁的小饭馆里吃过的刀削面好吃多少。没想到在花园大饭店的早餐吃到很不错的刀削面，是个女的面点师操刀，切的面相当细，酱汁也和市面上的不一样，味道不好描述，反正比在一些著名刀削面馆里吃到的要好吃。
还在大同去了一家“双亩园筱面馆”，这家做得其他菜都可圈可点，就是他们特色的筱面实在没尝出啥好吃的来，可能是因为从小吃不惯面食吧。