和平常人们做的炸辣椒油不是一回事，在北京的朝鲜餐馆从没见到过。
做法说起来简单，但非常麻烦。拿很多青辣椒，从中间刨成两半，再过水，然后沾上江米面，再放到蒸锅上蒸熟。然后把蒸好的辣椒，放到太阳底下的竹席上晒干。 晒好后就可以收起来，以后拿出来吃了。吃的时候要用油炸，这个菜非常费油。炸的火候特别关键，因为晒干的辣椒非常薄，火候的拿捏就非常难，弄不好就焦了或者没炸开。自己炸过几次，经常是等到感觉好了的时候其实已经过了，有点焦，不只难吃，看相也特别差。要掌握在将好没好的时候出锅，放在盘子里，泛着淡金色的光，不只是好吃，看着也喜人。吃的时候，拿一个小碗，放上酱油和一点蒜末，蘸着吃。经过蒸和油炸后，辣味淡了很多，残存的辣味刚好能让你不被辣着，又让你胃口大开。准确的味道不好描述，反正好吃就是了。
几年前的感恩节收到过一个美国网站的群发邮件，里头有句话一直收藏到今天：
I realize that Thanksgiving is not a proper holiday for most people in this world, but I think any day is a good day to sit down for a minute and reflect on life and be thankful for the things that we have. So, I just wanted to say, thanks for being a part of the **** family. I wish the absolute best for you and yours in this holiday season and beyond.
祝大家感恩节快乐！
自己的童年在黑龙江的一个朝鲜族村子里渡过，比起现在的孩子少了很多物质上的东西，但有很多现在的孩子们体会不到的快乐。其中很多的快乐是吃的，朝鲜族有很多自己的特色菜，有些现在广为人知了，比如朝鲜辣白菜，米肠等等，我想陆续介绍一些不为很多人所知的，每篇介绍一个，今天先介绍泥鳅干。
我们家乡的河里每到夏天总有很多的泥鳅，捕捉起来也特别简单：拿一个正方形的网，用钢丝撑住四角，四角再用绳子系上，然后把绳子绑到一个棒子上，到河边拿住棒子把网撒到河里，过几分钟捞起，网中就会有几条泥鳅。小心翼翼放到篓子里存起，一天下来也不少。我们这是小打小闹，每年夏天村子里都有卖泥鳅的人，他们才是捕泥鳅的行家，卖的时候论桶卖。桶就是平常打水的大铁桶，一桶泥鳅应该有几十斤。趁着夏天毒辣的太阳，支起竹席，把泥鳅撒到竹席上暴晒，泥鳅们很快被晒干（够残忍的，不过为了美味要把同情心放一边了
）。继续晒上几天，彻底除去水气后，就可以收起来，以后取出来吃了。吃的时候，拿一点泥鳅干，用葱花，加油爆炒，快出锅前再放点蒜片，那个味道真是让人垂涎三尺（写到这里口水快滴到键盘上了）。 爆炒后的泥鳅干带一点点的焦味，再配上泥鳅干的肉香和蒜与葱配出的淡淡香气，就成为了我的最爱。这个菜在北京的朝式餐馆从没见到过，前一阵去延边的时候，在农贸市场买了一些泥鳅干，被妈妈鉴定为隔年的陈货，味道差了不少，但我还是爆吃了一顿，大快朵颐的感觉。
在网上查到浙江那边也有产泥鳅干，但做法和老家的完全不同。有些饭店里有<干煸泥鳅>这道菜，看名字以为和老家的做法相仿，看了才知道是完全不同的做法。
前一阵分别有美国人和澳大利亚人发起Free Hugs活动， 以前发过一篇短文介绍此事. 当时就想，在中国尝试这种活动会怎样？ 含蓄的中国人能接受这种陌生人间的表达方式么？
今天在桑林志，看到已经有同胞进行了勇敢的尝试。 在豆瓣，他们成立了自己的Free Hugs 小组，活动照片可以在 flickr， ladynow.org，yahoo 看到。
不过在网易看到这么一个新闻 活动1小时左右，4名“抱抱团”成员被带走接受近5小时教育， 大家有空看看这个新闻的评论， 满有趣的。
wp在阿尔及利亚逍遥之际没忘了发发照片，和我们这些狐朋狗友们分享他天堂般的生活。下面是经wp授权发布的阿尔及利亚首都阿尔及尔的照片：
前些天得知WP当了父亲， 看到他女儿的照片，鼻子往下象极了他。 看着她安静的睡觉的照片，感觉很可爱，也有很多的感慨: 当年的同桌，老和我一起下棋，成天和我共用课本的WP居然也当爸爸了。 祝WP和他家人快乐幸福, 到永远。
今早看到信产部酝酿博客实名制 开博要首先登记身份证 的新闻。 为什么信产部放着那么多急需他们做的事情不做，而专去做这些不产生任何GDP，只会浪费着纳税人的钱，给纳税人添麻烦的事情呢。 如果他们是实在想不出正事而闲得荒，我这里倒是替他们想出了很多的建议，这些不但花不了多少纳税人的钱， 有些反倒能省下很多。信产部如果做了，保准全国人民举双手双脚欢迎。
一。为Source Forge, GNU建立镜像服务器
每次去Source Forge，GNU这样的开源站点，看到的镜像服务器列表里都极少见到大陆的， 偶尔看到标着China的，十有八九是香港或台湾的，让人看着脸上都发烧。国内的所谓专家门口口声声说要推动开源事业，那就请从建立镜像服务器开始，这样不止是对中国，也是对全世界开源事业的推动。
二。组织专业人员翻译开源软件的文档
很多著名软件的开源软件的文档没有中文版， 有些靠着一些可敬的志愿者利用业余时间翻译了一些，但大多数都见不到中文版。虽然搞IT英语是必备技能，但如果有中文的资料将会大大降低国人使用开源软件的门槛。
三。撤销GFW
GFW纯粹是浪费纳税人金钱的东东。它不产生任何GDP，反倒妨碍国内更好的了解世界，妨碍及时获取信息，万害而无一利。撤销后不但为纳税人节约大笔资金，而且因为信息获取畅通，做生意的机会更多，国内GDP应该也会因此提高。
四。把企业和家庭淘汰掉的计算机送往贫困地区的学校，形成制度化
计算机更新换代太快，可能五年前买的计算机玩游戏不够用了，但送给孩子们学电脑是绰绰有余的。很多企业和个人想捐自己的旧电脑无门，信产部应该承担起这个责任。
五。建立网上统一的论文站点，类似CITESEER
供认们免费发表论文，查找论文，任何学科的都可以。论文的发表有编辑进行简单的把关，可以决定是否允许发表，这个标准应当很宽。如果没发表，作者可上诉，然后会随机选择其他编辑来审定。每个访问者都可以对每个论文发表自己的评论，并打分。论文之间也可以说明互相间的引用关系，并且一定要有强大的查询功能。 这样，一是方便了科学交流，二是方便学生查找论文学习，三是那些剽窃论文的骗子将无所遁形。
六。建立网上的人民英雄纪念馆
所有共和国的烈士们应该都能在这里查询到资料，包括姓名，照片等等。不要让他们成为无名英雄，让我们永远记住那些为这个社会贡献了自己生命的人的名字。
七。网上的《史记》
中国有记史的光荣传统，历史上也有很多让人肃然起敬的史官。可现在共和国短短五十多年的历史又有多少是真实的呢？我们应该留下真实的历史给后人，充分利用现在的互联网技术，让每个人都能记录身边的历史，让史官书写的历史经人民的检验.
先想出这么多，睡觉去了，谁还有创意补充吧
今天跑全程, 跑到13KM就上了收容车. 证明了, 体重暴涨8KG, 没做认真准备的情况下想跑完全程是痴心妄想
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收容车很是不错, 是豪华空调大巴, 上去有志愿者递上来一块大披巾, 一瓶饮料, 一直给送到终点.
一起跑的几个朋友里, 奇门,百姓和小米都顺利完成了半程, julia和jx都跑得是8KM. 小麦在15KM的时候受伤,只好也上了收容车. JX这是第一次参加长跑比赛, 很开心. 坚持到终点后自信也增强了很多.
这次参加的据说有两万五千多人, 真正吸引我的不是那些世界名将而是那些和我一样普通的业余选手. 这次在路上遇到两个老哥俩一起跑, 一问一个年龄69, 另一个63. Julia还遇到一个76的美国斯坦福教授. 在坐收容车快到终点的时候看到路上有个跑步姿势非常别扭,有点残疾的老者, 但速度一点都不慢. 收容车上有个大姐居然认识他, 说他天天在玉渊潭跑.
当看着业余选手们在艰苦的跑向马拉松的终点的时候, 心底涌起很多的感动. 当马拉松选手的前面, 没有了名次, 没有了奖金, 我们就能更清楚的看到激励他继续跑下去的动力: 一种对生命的热爱，一种源自人类本能的，对自己不断挑战不断超越的愿望。当看到上万人投入到这个行列，感动就更难以自已。尽管这个国家，这个世界，充满了那么多让人沮丧的东西， 但自己亲眼体会到的这份感动，总让自己对世界的未来充满期许。