旅途中的影子

一个人走路虽然自由自在,可难免会闷,闷了有时就照自己的影子玩,居然照了不少。

泸沽湖小落水村

从明永徒步去雨崩的路上。旁边就是澜沧江

清晨在哈巴雪山海拔4200米处的大本营 , 那天下午14:00左右登上哈巴顶峰

傍晚的西当。当时快累屁了

塔克拉玛干沙漠。拍完后顺便撒尿,在沙漠上画了一幅画smile_teeth

艾丁湖。地上都是盐碱

在敦煌鸣沙山上。从沙坡滑下去后,以后几天浑身都是沙子,洗了好几次澡才洗干净。

华山。 当时从华山另一条路下山的时候拍的。

冬天的定日

香筑的清晨。本来正在迎着太阳拍日出,回头一看自己影子这么长,随手就拍了一个

家乡特色美食之炸辣椒

和平常人们做的炸辣椒油不是一回事,在北京的朝鲜餐馆从没见到过。

做法说起来简单,但非常麻烦。拿很多青辣椒,从中间刨成两半,再过水,然后沾上江米面,再放到蒸锅上蒸熟。然后把蒸好的辣椒,放到太阳底下的竹席上晒干。 晒好后就可以收起来,以后拿出来吃了。吃的时候要用油炸,这个菜非常费油。炸的火候特别关键,因为晒干的辣椒非常薄,火候的拿捏就非常难,弄不好就焦了或者没炸开。自己炸过几次,经常是等到感觉好了的时候其实已经过了,有点焦,不只难吃,看相也特别差。要掌握在将好没好的时候出锅,放在盘子里,泛着淡金色的光,不只是好吃,看着也喜人。吃的时候,拿一个小碗,放上酱油和一点蒜末,蘸着吃。经过蒸和油炸后,辣味淡了很多,残存的辣味刚好能让你不被辣着,又让你胃口大开。准确的味道不好描述,反正好吃就是了。

绿领

听说过白领,蓝领,金领,第一次听说绿领, 而且发现亲爱的妹妹居然就是别人眼中的绿领.

关于我妹妹,可参看以前写的另一个Post.

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感恩节

几年前的感恩节收到过一个美国网站的群发邮件,里头有句话一直收藏到今天:

I realize that Thanksgiving is not a proper holiday for most people in this world, but I think any day is a good day to sit down for a minute and reflect on life and be thankful for the things that we have. So, I just wanted to say, thanks for being a part of the **** family. I wish the absolute best for you and yours in this holiday season and beyond.

祝大家感恩节快乐!

墨攻

今天去看了电影《墨攻》,剧情大家可以到新浪看简介,主演是刘德华,安圣基,王志文,范冰冰等人。  电影要探讨的问题很能触发观众的思考,比国内以前的一些大片要有内容。演员演得也非常好,不只是几个主角,象钱小豪这样的配角也演得很不错。刚好上个月看了《夜宴》,两个对比着说说。

两个都是华谊兄弟公司投资拍摄,都是明星云集,都是古装题材,情节都是虚构,都是投资上亿的大制作。也都有些共同的问题。

情节拖沓,有一些与主旨无关的人物和内容

在《夜宴》开始,刺客刺杀太子的场面拖的非常长,确实拍的很漂亮,场景设计,动作设计都堪称完美,但感觉对推动情节发展没丝毫帮助,似乎只是为了炫耀那美轮美奂的场景与动作。还有中间杖毙老臣的场面,如果说为了衬托国王的残忍那未免时间也太长了,似乎更多是为了炫耀经过精心设计的杖法。

在《墨攻》中,范冰冰演的角色感觉对剧情没什么帮助,删去她演出的所有段落似乎对电影主旨没任何影响。但这不是范冰冰的错,她演的角色似乎是被硬插进去的,只是为了吸引一些喜欢美女的观众,比如我,范冰冰再怎么努力也无法弥补这个人物安排上的硬伤。在表现宏大的战争场面时,有堆砌的感觉,一堆堆的特效,一堆堆的尸体,一堆堆的惨烈场面,但并不能很紧凑的渲染出战场的气氛。

都有些让人感觉很突兀的情节

《夜宴》中,国王最后竟然为情殉死,和电影前面表现出的狠辣相比,完全来了个180度大转弯,这个弯转得也太急了点,把我们这些观众全甩出去了,让我们感觉莫名其妙。还有最后婉后的死,似乎明白导演想表达什么,但如果前面做些铺垫会更好些。

在《墨攻》中,出现的奴隶竟然是外国人扮演的,这样观众一下子被他奇异的外貌吸引过去了,而不是把注意力放在剧情的进展上,不知道他们为什么这么做?为了突出这是国际化的影片? 为了打进美国市场?最后安圣基同意和刘德华单挑,又突然认输并选择近乎自尽的死法,感觉都太突兀。

都有笑场

《夜宴》中因为葛优的关系,加上那半土半洋的台词,笑场不少。 《墨攻》也没能幸免,虽然比《夜宴》好些,但是当那个老外奴隶出现后,出现了几次笑场。

 

 

两者也有很多的不同

画面

《夜宴》的画面显得特别精致,美轮美奂,始终衬托着一种气氛。 叶锦添的美工不是盖的。《墨攻》的画面不知道是不是因为我们看得不是胶片放映,而是数字放映的关系,感觉画面不如《夜宴》那么锐利,那么美。 也可能《墨攻》表现的场景和《夜宴》有很大区别吧。

立意

《夜宴》是模仿《哈姆雷特》,编导们进行了大胆的二次创作,但总感觉画虎不成反类犬。一帮演闹剧出身的演员和导演努力的在观众面前装X,虽然装的满那么回事,但怎么看就是透着让人浑身不舒服。

《墨攻》从一次古代的城池攻防战入手,由墨家的非攻,兼爱等思想说起,提出了人们如何面对战争的很多问题。没有简单的给出答案,而是促使观众们去思考。

 

刚看完,能想到的就这些,先在这里抛砖引玉。关于《夜宴》大家可以看看专业人士水晶的评论

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家乡特色美食之泥鳅干

自己的童年在黑龙江的一个朝鲜族村子里渡过,比起现在的孩子少了很多物质上的东西,但有很多现在的孩子们体会不到的快乐。其中很多的快乐是吃的,朝鲜族有很多自己的特色菜,有些现在广为人知了,比如朝鲜辣白菜,米肠等等,我想陆续介绍一些不为很多人所知的,每篇介绍一个,今天先介绍泥鳅干。

泥鳅干

我们家乡的河里每到夏天总有很多的泥鳅,捕捉起来也特别简单:拿一个正方形的网,用钢丝撑住四角,四角再用绳子系上,然后把绳子绑到一个棒子上,到河边拿住棒子把网撒到河里,过几分钟捞起,网中就会有几条泥鳅。小心翼翼放到篓子里存起,一天下来也不少。我们这是小打小闹,每年夏天村子里都有卖泥鳅的人,他们才是捕泥鳅的行家,卖的时候论桶卖。桶就是平常打水的大铁桶,一桶泥鳅应该有几十斤。趁着夏天毒辣的太阳,支起竹席,把泥鳅撒到竹席上暴晒,泥鳅们很快被晒干(够残忍的,不过为了美味要把同情心放一边了smile_embaressed)。继续晒上几天,彻底除去水气后,就可以收起来,以后取出来吃了。吃的时候,拿一点泥鳅干,用葱花,加油爆炒,快出锅前再放点蒜片,那个味道真是让人垂涎三尺(写到这里口水快滴到键盘上了)。 爆炒后的泥鳅干带一点点的焦味,再配上泥鳅干的肉香和蒜与葱配出的淡淡香气,就成为了我的最爱。这个菜在北京的朝式餐馆从没见到过,前一阵去延边的时候,在农贸市场买了一些泥鳅干,被妈妈鉴定为隔年的陈货,味道差了不少,但我还是爆吃了一顿,大快朵颐的感觉。

在网上查到浙江那边也有产泥鳅干,但做法和老家的完全不同。有些饭店里有<干煸泥鳅>这道菜,看名字以为和老家的做法相仿,看了才知道是完全不同的做法。

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